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26 décembre 2012 3 26 /12 /décembre /2012 11:41

Qu'est-ce que ça mange, un descendant de Ch'tis (de l'Avesnois !),
au p'tit déj., un lendemain de Noël ?

Une Cugnole (faite maison)* , avec un café à la chicorée ! 

et pourquoi pas de la confiture de coings (faite maison aussi).

 

cugnole-chti-nord-brioche-avesnois-noel-saint-nicolas-cafe-.jpg

 

* cette Cugnole, est faite maison, selon la recette et avec le moule de Mémère Elise, feue mon arrière-grand-mère,
une ch'ti pure souche, née à Maroilles, et qui y repose désormais.

Pour en savoir plus sur la cugnole :
http://www.lavoixdunord.fr/Locales/Avesnes_sur_Helpe/actualite/Secteur_Avesnes_sur_Helpe/2008/12/23/article_la-cugnole-la-brioche-de-noel-la-petite.shtml 

 

+.+.+.+.+.+.+
Ze Bath Leurre
> hein !?! 

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